Entrantes, canapés, tapas y aperitivos

Muffins y cakes salados

• Muffins de atun y queso
• Cake salado de bacon, cebolla, nueces, queso, pasas y tomates secos

Hojaldre y filo

• Coca de espinacas
• Palmeritas de hojaldre saladas
• Canapés de champiñón y jamón serrano
• Borek burgués (empanadillas de morcilla)

Fritos

• Faláfel (árabe: فلافل falāfil) con salsa de yogur
• Buñuelos de calabacín y queso fresco
• Bocaditos de salmón a la thailandesa
• Tempura de gambas con salmorejo (y papas emporrás)
• Buñuelos de maíz
• Onion Bhjiyas (Aros de cebolla indios)

Empanadillas, tostas, sandwiches y bocatas

• Burritos de pollo
• Empanadillas de pollo (estilo argentino)

Tartas saladas

• Tarta de espinacas
• Quiche de pollo y calabacín
• Brazo de gitano salado de espinacas, patatas y atún con tomate

Dips

• Guacamole
• Hummus (paté de garbanzos)
• Baba Ganoush (crema de berenjena turca) con pimientos asados
• Crema de queso con mejillones en escabeche

Otros

• Flanes de ricotta con pimientos asados y pesto casero
• Crackers de hierbas y chupa-cups de melón con jamón
• Nachos con carne
• Salmón ahumado